2022年6月某日、「創彩島割烹 粋や」に行ってきましたので紹介します！
とってもおいしくて感動しました！ぜひ、八丈島を訪れた際の候補の1つにしてください！
「創彩島割烹 粋や」とは
「創彩島割烹 粋や」は、八丈島空港から車で5分ほどの場所にある料理屋さんです。
このお店は2018年に開店しており、八丈島の中ではかなり新しいお店です。外観・内装もとてもキレイで、都内にもあってもおかしくない印象です。
食べログでは「17時開店」となっていましたが、訪問時の店内案内では「17時30分開店」となっていました。お店の時間は状況によって変わっている可能性もありますので、お店に確認するのがいいと思います。
また、この時は休日の17時30分（偶然！）に1人で突撃訪問し、カウンターが1席だけ空いているということでギリギリお店に入ることができましたが、それ以外は予約でいっぱいのようでした。後からきたお客様や電話で「今日はいっぱいです…」と次々と断られておりました…。
宴会などで盛り上がっている声も聞こえたため、地元の方もたくさん訪れるお店だと思います。そのため、基本的には予約をして行くことをおすすめします！
「創彩島割烹 粋や」のお食事紹介
今回いただいたお食事を紹介します！これ以外にもおいしそうなメニューがたくさんあり、「2人であればシェアしながらたくさん食べられたのに…」と悔やまれました…。
まずは、「本日のサラダ（ハーフ）」！この時は「メダイのオイル漬け・かぶ・緑野菜のサラダ」でした。
見ていただけるとわかるように、とってもおしゃれです…！プルプルのジュレのドレッシング、トップにはじゃがいものチップスがまぶされていて、とってもおいしかったです。
そしておひとりさまに嬉しいハーフサイズもあるのが最高です！（ハーフサイズでも2人で分けてちょうどいいくらいかもしれません）
続いて、八丈島の定番「明日葉の天ぷら」！
ボリュームがあり、とってもサクサクしていておいしいです。八丈島名産のお塩でいただきます。
量がありましたが脂っこすぎず、明日葉のほのかな苦味を最後までおいしく味わえました…！
そしてこちらも定番の「島寿司（メダイ・島のり・メカジキ）」！
島寿司は予約必須のお店も実は多いみたいですが、こちらでは予約なしでもいただくことができます。
そして、島名物の島のりのお寿司も1巻ついています♪いろいろな味が楽しめるのは嬉しいですね。
最後は締めに「あら汁」です。
このあら汁もとってもおいしかったです！
「本当にあら汁？」と思えるような印象で、タイがたっぷりはいっており、さらにはあおさも入っていました。
また、「あら汁＝濃い目の味噌」という印象でしたが、こちらのお店ではおそらく白味噌を使っているのか、甘みがあってとっても優しくてほっこりするお味。これまた、あら汁の概念を覆されました。
いろいろなメニューをいただき感じたのは、塩っけの強めな海の豪快料理！というよりは「海の幸のほっこりあたたか料理」という感じで、全体的に柔らかく、ほっとする味でした。
また、お値段もお手頃で、サービス・お味と比較してもとてもコスパが良い（むしろ安め？）と感じるくらいでした。
まとめ｜味もサービスもすべてが優しく、あたたかで最高！
…ということで、「創彩島割烹 粋や」の紹介でした！
お味はもちろんのことですが、スタッフの方々もみなさん親切・朗らかで居心地がよかったです！
また、店内の新しさ・キレイさや、いい意味で島らしくなさも相まって、普段都内で行くような感覚でした。1人でお店に入ることに少し不安があったのですが、逆に落ち着いた気持ちで過ごすことができました…（感謝）
他にも八丈島にはおいしいお店がたくさんありますが、こちらのお店もとってもおすすめです！
次に八丈島に行くときには、また行きたいお店です！
みなさんも素敵な旅を♪Make flowers bloom in your life!
内容は当時のものになります。変わっている可能性もありますので、その点はご注意ください！